Los hogares andaluces gastaron una media de 4.165 euros en alimentación (incluidas bebidas) en 2016, según el estudio Evolución del gasto de las familias españolas en alimentación 2014-2016, realizado por AIS Group y basado en los indicadores de tipología de hogares y perfil de gasto Habits Big Data.
Según el informe, los andaluces gastaron en alimentación unos 150 euros menos de lo que gastó la media de familias españolas, que se situó ese año en 4.313 euros.
Siguiendo la tónica nacional, la partida del presupuesto familiar destinada a alimentación, en Andalucía tendió al alza en 2016, de manera bastante significativa. Así, entre 2015 y 2016 el incremento se situó en un 2,21 por ciento, unos 90 euros al año más por hogar, hasta quedarse en los 4.165,75 euros anuales de media.
Se invierte así la caída del gasto que experimentaron las familias andaluzas entre 2014 y 2015, cuando el presupuesto familiar invertido en la compra de alimentos se rebajó en unos 40 euros.
No obstante, pese al aumento del gasto medio en el último año, no son las familias andaluzas las que más han incrementado su gasto en comida y bebida entre 2015 y 2016, sino las terceras. Las cuatro autonomías donde el gasto medio ha crecido más son Cataluña (unos 165 euros, es decir un 3,56%), Aragón (unos 125 euros, un 2,83%), Andalucía (unos 90 euros, un 2,21%) y Baleares (unos 67 euros, un 1,55%).
En el conjunto de España, el aumento del gasto medio en alimentación entre 2015 y 2016 ha sido bastante más módico, el 0,21 por ciento, que se traduce en algo menos de diez euros anuales.