Un restaurante de Sevilla y otro de Málaga, entre los cinco mejores de España con terraza

Llega el verano y el ritmo de las ciudades cambia: el ocio conquista las calles, las maletas se llenan de experiencias y el verano se saborea con planes y escapadas nuevas. Es tiempo de desconectar, de compartir y, sobre todo, de disfrutar de la vida a través del turismo y la gastronomía. En este contexto, TheFork, la plataforma líder de reservas online en Europa, presenta su tercera edición de TheFork Summer Hits, el ranking nacional de los 50 restaurantes con terraza que no te puedes perder este verano, cuya primera posición ha conquistado Maymanta. Liderado por el chef peruano Omar Malpartida y situado en la azotea del hotel de eco-lujo Aguas de Ibiza, en Santa Eulalia (Ibiza), este espacio fusiona a la perfección la diversidad de los sabores peruanos con la esencia de la comida mediterránea, lo que le ha hecho merecedor de un Sol Repsol.

El top 5 a nivel nacional lo completan los siguientes 4 establecimientos: en segundo lugar se encuentra El Taller de Larios, ubicado en Málaga, un restaurante capitaneado por el chef Xavier Campos que ofrece una cocina de fusión inspirada en la gastronomía local, y que cuenta con una espectacular terraza con vistas a la zona monumental de la ciudad, gracias su privilegiada ubicación; seguido de Pico Negro Cocktails & Grill, en Costa Adeje (Tenerife), un elegante restaurante, cuya carta se basa en la cocina internacional creativa y la coctelería, y ofrece unas impresionantes vistas al océano Atlántico desde su terraza. En cuarta posición se sitúa abba The Roof Giralda, un espacio elegante del que se puede ver el increíble skyline de Sevilla, caracterizado por una propuesta gastronómica de aperitivos y coctelería premium. Y el quinto lugar ha sido ocupado por Sea Club Alàbriga, en Sant Feliu de Guíxols (Girona), un paraíso exclusivo en la Costa Brava que brinda unas inigualables vistas al mar en un espacio mágico de más de 2.000m2 y que el año pasado fue el número 1 de TheFork Summer Hits.

Un criterio de selección múltiple

Los 50 restaurantes incluídos en el ranking han sido seleccionados teniendo en cuenta su ubicación en sitios privilegiados, su encanto, su nota media (todos tienen una puntuación superior al 8,4), el tráfico a su ficha, así como el volumen y calidad de sus reseñas. Además, todos ellos disponen de terrazas de diversas tipologías (a pie de calle, roof tops, lounge o acristaladas) y están situados en algunas de las zonas más turísticas del país que todo amante de la buena gastronomía debería visitar, al menos una vez, este verano.

10 comunidades representadas en el ranking

En la tercera edición de TheFork Summer Hits se encuentran representadas un total 10 Comunidades Autónomas, como prueba de la elevada oferta gastronómica que existe en España a nivel turístico y gastronómico en la temporada de verano. Por orden de mayor a menor, la representación por regiones sería la siguiente: Andalucía (12), Baleares (8), Cataluña (8), Comunidad Valenciana (7), Canarias (4), Comunidad de Madrid (3), País Vasco (3), Galicia (2), Asturias (2) y, por último, Cantabria (1).

En palabras de Sergio Sequiera, Country Manager de Iberia en TheFork, “con esta iniciativa queremos reconocer el esfuerzo y la pasión de los chefs y profesionales de sala de estos establecimientos tan premium, pero también ofrecer a los amantes de la gastronomía una oportunidad única para descubrir nuevos lugares, especialmente para aquellos que este verano viajen y quieran vivir experiencias culinarias únicas”.