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Carlos M. Montero

Crítico gastronómico

Coordinador Académico de Restauración y Summilería de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Académico por Sevilla de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo. Relaciones Institucionales en la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y los Espirituosos. Miembro de la Asociación de Sommeliers de Sevilla.

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