Lanzan una alerta alimentaria tras hallar presencia de salmonela en un fuet comercializado en Andalucía

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido una alerta alimentaria tras tener conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña al hallar presencia de salmonella en la producción de un fuet que distribuyen varias marcas y algunos supermercados bajo su etiqueta.

La propia empresa ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y a fin de no poner a disposición de la población alimentos no seguros.

Los productos afectados son:

• Fuet extra sans colorants (170 g) de la marca Can Duran, en envase macroperforado, con número de lote 252534428 y fecha de consumo preferente 5/9/2025.
• Fue qualté extra (155 g) de la marca Origin du Gout, con envase en atmosfera modificada, número de lote 252534427 y fecha de consumo preferente 13/9/2025.
• Fuet extra (175 g) de la marca La Tabla (distribuída en Aldi), en envase macroperforado, con número de lote y fecha de consumo preferente 252534427 y 29/8/2025, 252534428 y 16/8/2025
• Fuet extra Exentis (175 g) de la marca Can Duran, en envase macroperforado, con número de lote 252534428 y fecha de consumo preferente 5/9/2025

Al parecer, según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cantabria, Cataluña, C. Valenciana y Madrid, así como a Francia, Portugal y Andorra, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Todos los detalles de la alerta han sido trasladados a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos y, en el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza), se recomienda acudir a un centro de salud.