Esta es la hamburguesa más "cofrade" de la Semana Santa de Sevilla: "Con sabor a incienso..."

A falta de poco más de una semana para que llegue una de las fechas más importantes, esperadas y amadas por los sevillanos, su Semana Santa, Sevilla ya ha empezado a impregnarse del espíritu cofrade en cada uno de sus rincones y lugares, lo que incluso ha alcanzado a su propia gastronomía con la aparición de la primera "hamburguesa cofrade".

"Huele a incienso y sabe a Semana Santa", explican los creadores de esta hamburguesa, el restaurante Monkey Food, situado en plena capital hispalense. "Sabe a gloria bendita", aseguran en el llamativo vídeo que han compartido a través de sus redes sociales para anunciar a sus clientes que este producto vuelve a estar disponible con la llegada de la Semana de Pasión.

'Al cielo con ella': este es el origen de una de las expresiones más famosas de la Semana Santa de Sevilla

En las imágenes, se puede observar cómo un paso en miniatura recorre las calles de Sevilla acompañado por sonidos de banda y despertando la admiración de quienes lo ven durante su recorrido: "Qué barbaridad, qué bonita es", recalca en el video el creador de contenido sevillano 'Virgilio', autodenominado 'cofrade y libre" en su perfil 'virgxlio' en el que acumula miles de seguidores.

"Si Dios me ha hecho así, siendo libre y sin tener miedo, será por algo"

Una hamburguesa con pan de torrija en Sevilla

Este paso esconde en su interior la hamburguesa 'La Cofrade', que se puede degustar tanto a domicilio como en el restaurante situado en el número 4 de la calle Juan de Mata Carriazo. "Huele a Semana Santa, y sabe a incienso y al pan de la torrija. Está demasiado buena", indica el joven.

De Capillita a Sufrir un calvario: así es el primer 'bocata cofrade' made in Sevilla que arrasará en las procesiones

Una realidad que confirman desde el propio restaurante, que asegura que "la magia" de 'La Cofrade' está en sus detalles, centrados en un "bendito bacon" horneado y caramelizado con miel de caña para una textura crujiente y un sabor inconfundible, y un pan ahumado con "incienso de pasión", que se impregna del aroma del carbón natural encendido en cada hamburguesa.

A esto se une la "mayosanta", una mayonesa infusionada con agua de azahar, vainilla y un toque sutil de miel de caña, evocando el inconfundible sabor de la Semana Santa, así como la "doble patty" de vaca frisona de 90 gramos cada una con queso cheddar ahumado, "potenciando el sabor de cada bocado".

Se hacen viral los consejos para "sobrevivir" a la Semana Santa de Sevilla: "Te vas a poner las piernas como Cristiano Ronaldo..."

Y, como elemento clave, se encuentra su pan caramelizado con almíbar, vainilla, canela y miel, lo que emula el dulzor característico de las torrijas. Esta original creación tiene un precio de 14,95 euros, que se puede acompañar con patatas por 1,50 euros más, o con boniatos por 2,50 euros.

Pero este no es el único producto de este negocio sevillano, sino que en su curiosa carta se encuentran hamburguesas de Dalsy, el conocido jarabe, Lotus, 'Macandcheeses', o especiales de películas y series como 'Del Revés' o 'El Juego del Calamar'.