Esta cervecería de Pino Montano es el templo de los guisos caseros y el marisco de temporada

En pleno mes de febrero, el frío de Sevilla cada vez cala más en el cuerpo. El único momento del día que se está a gusto tomando algo en una terraza es al mediodía y para ese entonces lo que más apetece es un buen guiso casero que haga entrar al cuerpo en calor y lo recargue de energía. Para afrontar un mes tan corto -pero a la vez tan largo- como febrero, la solución es frecuentar aquellos bares que nunca fallan.

Los vecinos de Pino Montano tienen en la calle Estrella Canopus número 26 una cervecería clásica de la cocina tradicional andaluza que se ha ganado el cariño de los sevillanos. En este establecimiento los precios siguen siendo "para el vecino" y la calidad del producto no decepciona a los locales.

Se trata de la Cervecería Bellota Roja, un bar regentado por Juan Rodríguez Gómez desde 2013. Su fama la componen diferentes platos, como su tradicional tapa de chicharrones, una de las especialidades de la casa, y sus raciones de albóndigas de choco, de carrillada, de menudo, de croquetas de puchero, el paste de berenjenas o de huevos con espárragos.

Un menú para animar la jornada laboral: cinco opciones de mediodía por menos de 15 euros

Quienes frecuentan este lugar son conocedores de la calidad de su marisco, un buque insignia del local. Aquí triunfan las gambas cocidas tanto en ración como en tapas, los mejillones naturales, los camarones y la mojama.

En temporada, sirven caracoles y cabrillas en platos y en tarrinas, un "gran reclamo" para los vecinos de la zona.

De los aliños a los montaditos

Tres o cuatro tapas son suficientes para disfrutar de una buena comida en el Bellota Roja. Destacan las propuestas frías y aliños como el tomate con melva o la ensaladilla entre las 60 opciones diferentes de la carta. Otro de los grandes reclamos son los montaditos variados: de lomo con jamón, pollo con mojo, cabrales con jamón, chorizo picante, palometa y queso o los mini serranitos.

El cartucho con los mejores chicharrones de Sevilla está en este local con vinos de Chipiona

A la hora de comer, las mesas de la terraza se llenan de platos con pescados a la plancha como chipirones, filetes de merluza, de atún o pez espada. Y lo mismo sucede con los fritos como huevas, acedías, chocos, cazón adobado o boquerones.

Sus precios son populares y no hay tapa que supere los 3€. Las raciones van desde los 5€ hasta los 10€ y la media de precios se mantiene en los 9€, como las gambas cocidas y la mojama de atún. De esta forma, un cliente puede comer por 10€.

Un local "de barrio"

La Bellota Roja responde a la estética de los bares de barrio. En el interior de su local hay una barra que recorre una de las paredes del bar y en este mismo espacio hay algunas mesas bajas, a ello unen un pequeño comedor adjunto. No obstante, la parte del bar que suele llenarse antes es la terraza, que tiene en total una capacidad para unas 40 personas. Es importante tener en cuenta que los fines de semana suele llenarse.