Entretapas, el festival gastronómico que llega a Dos Hermana este abril

En Andalucía somos de compartir. Compartir alegrías, llantos, consejos y porque no buenas tapas. Somos la tierra en la que siempre cabe uno más, donde las mesas infinitas esconden sobremesas con discursos dignos de parlamento. Somos expertos en sol y en el buen tiempo, pero sobre todo somos maestros en disfrutar de la vida compartiendo con los nuestros la alegría de vivir.

Lo que está claro es que la gastronomía para nosotros es algo más que ingredientes y postres de temporada. La gastronomía andaluza es el espejo de una cultura rica que se nutre de otras culturas anteriores. Una gastronomía que no solo atrae turistas y curiosos locales, sino también genera empleo y convierte a la hostelería en el pilar fundamental de la economía de nuestra tierra.

Dos Hermanas, un destino gastronómico que conquista paladares

Como la gran mayoría de las ciudades andaluzas, sus tierras han ofrecido una gran variedad de productos que han dado lugar a una cocina auténtica y llena de sabor. Platos como el cocido de “pringá colorá”, las tarbinas y la repostería artesanal son solo algunos ejemplos de la riqueza culinaria nazarena.

En los últimos años, Dos Hermanas se ha posicionado como un destino gastronómico de referencia en la provincia de Sevilla. Sus visitantes pueden disfrutar de una amplia oferta de bares de tapas, restaurantes y sus dos mercados, ubicados en el centro urbano y en el barrio de Montequinto, donde degustar los productos locales y conocer la cultura nazarena a través de sus sabores.

Además de su tradición culinaria, la ciudad ha experimentado un auge en la cocina moderna y de autor, con restaurantes que reinterpretan la gastronomía andaluza con técnicas innovadoras y presentaciones sorprendentes. Espacios como Restaurante Dalí y Los Baltazares ofrecen una experiencia gastronómica de alto nivel, fusionando productos locales con influencias contemporáneas y creatividad en cada plato.

Desde las tabernas clásicas hasta los establecimientos de vanguardia, la oferta gastronómica nazarena sigue evolucionando, combinando historia y modernidad para satisfacer los paladares más exigentes.

Entretapas, descubre la gastronomía local del 25 al 27 de abril

Inspirado en otros modelos de eventos gastronómicos de éxito como "Caracolia" o "Cuchareando", la apuesta de Dos Hermanas por "Entretapas", organizado por la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo y la Asociación de Hosteleros de Sevilla y Provincia, ofrecerá al visitante más de 1.500 m² donde establecimientos locales presentarán sus mejores tapas a precios populares.

Uno de los grandes atractivos de "Entretapas" es que el acceso será completamente gratuito, permitiendo a todos los asistentes disfrutar del evento sin coste de entrada y descubrir la riqueza gastronómica nazarena en un ambiente único.

Además, el festival contará con actuaciones musicales y actividades para toda la familia que se desarrollarán en el Parque del Lago de la Vida, en Entrenúcleos, una zona bien comunicada y de fácil acceso. Este enclave, pulmón verde la ciudad, ofrece un entorno privilegiado con amplias zonas verdes, senderos peatonales y un lago que aporta un ambiente único al evento.

La combinación de gastronomía, música y ocio en este paraje moderno y dinámico hará de "Entretapas" una cita imprescindible para disfrutar de la mejor cocina nazarena en un marco inigualable.

"EntreTapas" no solo es una oportunidad para saborear la rica oferta culinaria de nuestra ciudad durante tres días, sino también una plataforma para que los hosteleros de Dos Hermanas den a conocer sus establecimientos y su cocina en un espacio único durante un fin de semana extendido.

Carmen Gil

— Teniente Alcalde y delegada de Promoción Económica e Innovación

Durante el transcurso del evento, los asistentes podrán elegir su tapa y postre favoritos, los cuales serán premiados en el escenario que contará con música en directo durante toda la jornada. Tanto los establecimientos como las tapas y postres ganadores, serán publicados en la web de Turismo de Dos Hermanas (www.turismodoshermanas.com) y recomendados por el galardón obtenido en esta primera edición.

SABOREA, un programa que apuesta por impulsar la gastronomía local

Desde el Ayuntamiento de Dos Hermanas a través de la Delegación de Promoción Económica e Innovación, en su área de Turismo, se ha creado la Red Saborea Dos Hermanas.

Esta iniciativa, actualmente en fase de desarrollo, tiene como objetivos específicos impulsar la gastronomía y el sector HORECA (Hostelería, Restauración y Catering) y difundir la marca turística y la ciudad como destino turístico.

Plazo abierto de adhesión Red Saborea pulsando aquí

Esta iniciativa ha despertado gran interés por parte del sector de la ciudad, como lo demuestra que grandes referentes de la hostelería nazarena ya han iniciado su proceso de adhesión, Los Baltazares, Asador de Montequinto, Abrasador Casa Paco, Campus 34, Restaurante Dalí Cinema, Las tres Marías, El Aguador, El Rey del Chicharrón, el Rey Galés, entre otros.

Un futuro prometedor

Dos Hermanas tiene un gran potencial para convertirse en un destino gastronómico de referencia. La calidad de sus establecimientos y sus productos, la variedad de su oferta, unido a sus buenas infraestructuras y comunicaciones con el resto de la provincia y el impulso de las instituciones locales son claves para consolidar su posición en el mapa gastronómico del área metropolitana de Sevilla y provincia.